Rinfreschiamoci con un buon...SUCCO!!!
Per affrontare il caldo di questi giorni cosa c’è di meglio di un estratto di frutta e verdura ricco di vitamine e sali minerali con effetto dissetante e rinfrescante ?
Con l’associazione giusta riusciamo inoltre ad agevolare la funzionalita' renale ed avere un effetto drenante , diuretico per eliminare i liquidi di troppo e combattere la cellulite.
PREPARARTELE LA MATTINA E CONSUMATELE IN GIORNATA.
CENTRUGATO O ESTRATTO DI FRUTTA e VERDURA?
Penso sia utile conoscere la differenza tra i 2 tipi di bevanda che possiamo preparare a seconda dell’elettrodomestico che possediamo :
LA CENTRIFUGA e' un elettrodomestico costituito da una lama rotante che gira ad oltre 20000 giri al minuto, grattugiando verdure e frutta ad alta velocita’. grazie alla forza centrifuga che si crea, il prodotto va nelle pareti del filtro ed il succo riesce cosi a separarsi dalla fibra.
questa alta velocita' pero’ surriscalda il succo e lo fa inglobare d’aria, esponendolo quindi ad un processo di ossidazione , fattore che gli fa perdere gran parte dei micronutrienti.
L’ESTRATTORE invece ha il funzionamento opposto, nel senso che ha la capacita' di creare una spremitura a freddo della frutta e della verdura . normalmente raggiunge velocità di 40 giri al minuto, e' poi presente un filtro che permette di separare le fibre dal succo attraverso un ‘azione pressoria. questa procedura fa si che non vi sia surriscaldamento e ossidazione del prodotto che mantiene cosi’ a pieno tutti i suoi principi nutrizionali.
Qui di seguito vi riporto 3 ottimi mix di frutta e verdura da poter provare :
Succo DRENANTE: ANANAS CETRIOLI E ZENZERO ,
utile contro LA RITENZIONE e il ristagno dei LIQIDI IN ECCESSO,
L’ANANAS , CONTIENE LA BROMELINA , enzima efficace come antinfiammatorio e drenante linfatico. Il CETRIOLO , verdura ricca di acqua , ha anch’esso ad azione fortemente diuretica e infine lo ZENZERO dall’alto potere antinfiammatorio, che aggiunge poi quel pizzico di freschezza e vitalita’
Succo ANTIOSSIDANTE: CAROTE, MELA VERDE, PESCA e LIMONE , un ottimo mix di vitamine e minerali, ricco di Beta carotene , quindi utile anche per favorire l’abbronzatura. A questo si aggiungono polifenoli, flavonoidi e antiossidanti grazie alla presenza della mela verde
SUCCO DETOSSIFICANTE: BARBABIETOLA ROSSA, ANANAS, LIMONE E ZENZERO. Succo dall’intenso colore viola , dato dalla betacianina, pigmento a forte azione antitumorale presente nella radice della BARBABIETOLA, ottima fonte anche di ferro, vitamine A, C e vitamine del gruppo B, acido folico e potassio. Succo ad elevata azione di detossificazione epatica grazie anche alla presenza dell’acido citrico del limone