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L'ESAME DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA O ESAME IMPEDENZIOMETRICO
29 giu 2022
Prima di intraprendere qualunque tipo di intervento nutrizionale è fondamentale eseguire una precisa valutazione dello stato nutrizionale del paziente. L’esame bioimpedenziometrico o BIA “Bioelectric Impedance Analyzer” serve per valutare la composizione corporea di un corpo umano, ossia ci permette di rilevare la sua massa grassa, massa magra, l’acqua totale, intra ed extracellulare, lo stato di idratazione e di nutrizione. Con un buon macchinario è possibile rilevare anche il rapporto tra il sodio e il potassio e la massa metabolicamente attiva.
La Dieta Chetogenica
19 giu 2022
DIETA CHETOGENICA (KD) Cos’è la dieta chetogenica? La dieta chetogenica è una terapia nutrizionale che ha origine intorno agli anni ’20, utilizzata nel trattamento dei bambini epilettici non responsivi ai farmaci. Negli ultimi 15-20 anni è stata supportata da una vastissima letteratura scientifica nell’ambito della cura di svariate patologie, tra cui: - DISMETABOLISMI (obesità, diabete tipo 2, iperinsulinismo e condizioni correlate, steatosi epatica, PCOS o sindrome dell’ovaio policistico, acne) - alcune MALATTIE NEUROLOGICHE (Epilessia, Cefalee, Malattie Neurodegenerative), - diverse PATOLOGIE AUTOIMMUNI E REUMATICHE (Psoriasi, MICI, Sclerosi Multipla, Gravi artropatie) - attualmente sta trovando applicazioni anche su alcuni tipi di NEOPLASIE, come il glioblastoma multiforme, il tumore del colon retto, il tumore prostatico e quello gastrico.
Ho compiuto un anno, cosa mangio?
12 lug 2019
Un'estratto dell'intervista rilasciata per la rivista "Nascere Mamma"
Pasti freschi per l'estate
06 giu 2018
Con l’arrivo dell’estate e del forte caldo è sempre maggiore la necessità di mangiare cibi freschi e di stare il meno possibile ai fornelli! Ecco quindi alcuni piatti veloci, freschi e rinfrescanti….